L'Aubrac

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Place de la Cité
12000 Rodez
Telefon : +330565722291
Fax : +330565721712
Dispositions Covid 19 :Plats à emporter en juillet : chaud, froid, sucré, salé. Les après-midi : dégustations de planches de charcuteries, fromages, paninis, salades, crêpes et gaufres maison, glaces Italienne Bio et autres produits locaux.Affichage, gel hydro-alcoolique, port du masque obligatoire, distanciation sociale, désinfection des communs. Descriptifs : Spécialisé dans la viande rouge (côte de boeuf...). Chou farci, farçou, tête de veau, aligot,... Guide Vert Michelin depuis 2013. Guide Gault et Millau. Cuisine à base de produits du terroir, en respectant les traditions, dans un cadre convivial, rappelant les plateaux de l'Aubrac. Nous travaillons en direct avec un producteur local  de vaches race Aubrac bio.Farçous, charcuterie régionale, aligot, truffade, tête de veau, chou farci, viande de race Aubrac, pascade et ses ris d'agneau, foie gras, confit, magret, ... Assiettes copieuses et généreuses et desserts maison. 
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  • L'Aubrac 1 - Rodez OFFICE DE TOURISME DU GRAND RODEZ
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Ausrüstungen
  • Zugang für Behinderte
  • Terrasse
Dienstleistungen
  • Tiere erlaubt
Aktivitäten
  • Museum (100 M)
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