Restaurant Hervé Busset

Le restaurant est labellisé Deux Ecotable

Notre restaurant est labellisé par Écotable, le premier label de la restauration durable en France. Ces deux macarons reconnaissent notre démarche avancée en matière environnementale et nous engagent à adopter, sur la durée, une démarche respectueuse de l'environnement et de la santé. Au-delà de la cueillette sauvage, qui est la spécialité du chef, nous portons un grand soin au choix de nos produits et de nos « artisans » : c'est un engagement au quotidien pour toute l'équipe. Découvrez le cahier des charges du label sur le site ecotable.fr

https://ecotable.fr/nos-solutions-demarche-rse-restaurants