Cuisine traditionnelle dans une ambiance familiale. Tête de veau, truites, poulet sauté, foie gras, chevreau à l'oseille, stockfish, cuisses de grenouille...
Spécialisé dans la viande rouge (boeuf d'Aubrac...). Guide Vert Michelin depuis 2013. Guide Gault et Millau. Cuisine à base de produits du terroir, en respectant les traditions, dans un cadre convivial, ...
Bienvenue chez Opéra, maison gastronomique singulière à Rodez au cœur de l’Aveyron, terre de passion et d’adoption du chef vénitien Vasco Baldisserotto.
Des parts de tartes, des salades bowls, des soupes chaudes ou froides, un plat du jour en formule repas à savourer toute les midis sur place ou à emporter.
Notre carte propose des mets à base de produits de la mer mais reste néanmoins ancrée dans la terre de l'Aveyron. Profitez de grandes banquettes confortables et de sa terrasse ombragée par les ...
Les Coulisses est également équipé d’un espace animation , qui se transforme également en « Espace Nuit » pouvant accueillir autant de personnes, en contrebas ...
Composez votre salade parmi plus de 40 ingrédients: 6 bases, plus de 5 assaisonnements. Chaque jour nous sélectionnons pour vous les meilleurs produits frais issus de Producteurs locaux afin de ...
Dans un cadre chaleureux et calme, notre chef vous fera découvrir la cuisine de l'Aveyron. (Viande d'Aubrac/Confit/Aligot/Truffade...) Grand parking gratuit pour les bus (1 gratuité/20).
Découvrez la délicieuse pizzeria de David et son équipe. Le secret de leur pizzas savoureuses et uniques réside dans une pâte fraîche, pétrie à la main, et l’utilisation de produits frais ...