Bienvenue chez Opéra, maison gastronomique singulière à Rodez au cœur de l’Aveyron, terre de passion et d’adoption du chef vénitien Vasco Baldisserotto.
Example of menus: Regional Menu Salade rouergate Veal with morille sauce, aligot Cheese board Ice cream cup Wine and coffee included Gourmet Menu Cassolette of sweet bread Aubrac beef and truffade Cheese ...
Entre 2 visites, offrez-vous une pause gourmande dans notre restaurant. Nos menus traditionnels vous proposent un voyage culinaire à travers la richesse de nos terroirs aveyronnais. Stationnement bus ...
Nous nous voulons ambassadeur des produits du terroir. Vous trouverez sur nos tables le fameux aligot, les viandes d'Aubrac ou Veau de l'Aveyron qui se marient parfaitement avec nos vins locaux (Marcillac, ...
Situé dans le coeur historique de Rodez, nous vous accueillons dans un cadre chaleureux avec une cuisine traditionnelle, des pizzas cuites au feu de bois et des pâtisseries maison. Nous vous proposons ...
Située au cœur de la Place du Bourg à Rodez, notre bistrot vous accueille du mardi au samedi, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Idéalement placée, ...
Aux portes de Rodez, l'Hôtel Aux Berges de l’Aveyron à Onet-le-Château propose une restauration savoureuse et conviviale, à l’image d’une table d’hôte réservée principalement ...
Cuisine traditionnelle dans une ambiance familiale. Tête de veau, truites, poulet sauté, foie gras, chevreau à l'oseille, stockfish, cuisses de grenouille...
Dans un cadre inspiré de la restauration rapide, nous vous proposons une cuisine traditionnelle à base de produits frais et de faits MAISON. Que ce soit sur place ou à emporter, nos formules gourmandes ...
Situé au golf de Rodez, le restaurant via sa terrasse vous offre une vue imprenable sur le Practice et la Cathédrale de Rodez. Un cadre idéal, un accueil chaleureux...
Au programme de cette cuisine fusion : migrations culinaires et respect de la tradition et du terroir avec des produits frais et locaux. Thomas et son équipe vous accueillent dans leur restaurant chic ...
