Bienvenue chez Opéra, maison gastronomique singulière à Rodez au cœur de l’Aveyron, terre de passion et d’adoption du chef vénitien Vasco Baldisserotto.
Nous nous voulons ambassadeur des produits du terroir. Vous trouverez sur nos tables le fameux aligot, les viandes d'Aubrac ou Veau de l'Aveyron qui se marient parfaitement avec nos vins locaux (Marcillac, ...
Aloha ! Découvrez nos divers Poké signature que l'on a concocté avec Amour, composé de produits frais, fraîchement préparé. Paia Bowl s'engage à vous offrir les meilleurs Poké de sorte à ...
Le Menu du jour est cuisiné tous les matins, vous aurez le choix entre une viande et un poisson. Nous vous proposons également la Suggestion du Chef et nous nous adaptons à tous les régimes.
Avec sa décoration chaleureuse et originale, son aquarium géant, le Divan, un des plus vieux établissements de Rodez, présent sur le guide du Routard depuis plus de 20 ans, vous accueille dans son ...
Dans un cadre chaleureux et calme, notre chef vous fera découvrir la cuisine de l'Aveyron. (Viande d'Aubrac/Confit/Aligot/Truffade...) Grand parking gratuit pour les bus (1 gratuité/20).
Que vous veniez seuls, entre amis ou en famille, le Coq de la Place vous accueille pour un moment hors du temps. Au pied de la cathédrale et à 2 minutes à pied du Musée Soulages, ...
Que ce soit pour un déjeuner gourmand, un dîner entre amis ou un moment chaleureux en famille, plongez dans une ambiance conviviale et authentique, où le sourire de notre équipe et le charme de ...
Eat, drink, meet up, stay. Take a green break at the foot of Rodez and take the time to explore. This region will reveal its heritage and innovations, its memories and ambitions.
Cuisine traditionnelle dans une ambiance familiale. Tête de veau, truites, poulet sauté, foie gras, chevreau à l'oseille, stockfish, cuisses de grenouille...
C’est sur la place du Bourg, à deux pas de son restaurant gastronomique, que le chef Hervé Busset a choisi d’ouvrir son Comptoir. Sur cette place historique et vivante de Rodez, qui accueille ...
Au programme de cette cuisine fusion : migrations culinaires et respect de la tradition et du terroir avec des produits frais et locaux. Thomas et son équipe vous accueillent dans leur restaurant chic ...
